Форум » Разговоры обо всём » Вкусная тема » Ответить
Вкусная тема
Jane: Поговорим на вкусную тему - о еде Как называется ваше любимое блюдо? Какие продукты вы не употребляете вообще? И, разумеется, делимся фирменными рецептами
Ответов - 59, стр:
1 2 3 All
Клёпа: Бяся , класс! Пeченюшки очень аппетитно выглядят))
Птица: http://gotovim-doma.ru/ нашла потрясяющий сайт, очень много простых, но оригинальных рецептов.
Jane: Птица давно пользуюсь) Очень люблю этот сайт - рецепты простые, всё пошагово расписано.
Птица: Jane Я уже сижу и капаю на клавиатуру. После этого сайта у меня изменилось отношение к готовке.
Бяся: Бывает, утром хочется чего-то вкусного, весеннего, нежного, и вспоминается, что в морозилке завалялась пачка слоеного теста, есть яйца и зеленый лук... Урраа! Быстренько лук на сковородку, чуть тушим, заливаем яйцами, и всю эту "перемешку" выливаем в выстланную слоеным тестом форму, и в духовочку отправляем на 20-30 минут. Получается такое чудо: Вкусно, нежно и очень легко в приготовлении. В разрезанном виде пирог сфотографироваться просто не успевает . Подробный рецепт здесь. Там же и другие яйце-луковые пироги.
Птица: Вкуснятина!
Птица: А я подсела на паблики в контакте кулинарные. Столько всего сохрнил, когд готовиь буду неизвестно Мечтаю о хлебопечке и соковыжималке.
Elfin Robin: А у нас дома мультиварка* завелась... Странный зверь, аэрогриль лучше *Никогда, никогда не варите кашу в мультиварке - только крупу зря переведёте!
Бяся: Птица пишет: Столько всего сохрнил, когд готовиь буду неизвестно У меня тоже куча необыкновенных рецептов сохранена, а пользуюсь в основном старыми знакомыми) Птица пишет: Мечтаю о хлебопечке и соковыжималке. Под хлебопечкой подписываюсь Elfin Robin пишет: аэрогриль лучше Вы пользуетесь? Я начиталась классных рецептов для аэрогриля, хочу его себе завести.
Elfin Robin: Бяся пишет: Вы пользуетесь? Я его даже включать, если честно, не умею, а мама им пользуется. Теперь курицу и мясо только в нём готовит, получается быстро и вкусно. Красота: мяско жарится, а жирок с него капает вниз, на картошку... Следить за аэрогрилем не надо, а ещё на кухне от него нет жара (летом очень выручила эта штука). Иногда мама делает в нём жареный хлеб с сыром и чесноком - не сравнится с микроволновкой.
Admin: Elfin Robin пишет: А у нас дома мультиварка* завелась... Странный зверь, аэрогриль лучше *Никогда, никогда не варите кашу в мультиварке - только крупу зря переведёте! А можно подробнее про мультиварку? А то я ее покупать собиралась...
Just Sam: Admin пишет: А можно подробнее про мультиварку? Я тут писала про нашу мультиварку, если будут еще вопросы - задавай)
Jane: Elfin Robin, а что готовите в мультиварке? Я вот один раз плов приготовила, на этом мои кулинарные подвиги закончились)) Бяся пишет: Бывает, утром хочется чего-то вкусного, весеннего, нежного, и вспоминается, что в морозилке завалялась пачка слоеного теста, есть яйца и зеленый лук... Вот, кстати, я его готовила) После того, как здесь рецепт прочитала. Получилось не совсем то, что ожидалось, но вкусно и сытно - это главное Девочки, а подскажите парочку рецептов "на скорую руку". Салаты там, бутерброды. Могу привести любимые варианты простейших рецептов: 1. Зеленое яблоко режем тонкими ломтиками, чуть промазываем майонезом, сверху - тертый на терке копченый колбасный сыр. Всё это в отдельности я не особенно жалую, но сочетание получается классное. 2. На ломтики батона или белого хлеба намазываем начинку: порезанные сосиски (или колбасу), помидор, тертый сыр и немного раздавленного чеснока (обязательный элемент). Начинку, в принципе, можно делать из чего угодно. Я иногда оливки добавляю вместо помидор. Начинку на хлеб и в духовку, пока сыр не расплавится.
Бяся: Яблоко с сыром - круто! Это настолько безумно, что стоит попробовать))) Из перекусов - яичницу люблю. Как вариант - "хлебушек в омлетике" - хлеб окунуть в смесь яиц с молоком и обжарить; такие и без ничего идут на ура, и с любыми солеными и сладкими добавками. - бутерброды ты уже назвала. Можно вместо хлеба начинку в тонкий лаваш завернуть. Хорошо и в горячем, и в холодном виде. - горячий шоколад. По 3 столовых ложки сахара и сметаны плюс 1 столовая (или десертная) ложка какао. Перемешала, довела до кипения, помешивая. Две-три минуты и чашка шоколада готова. Вкусно, и больше этой порции одному за раз съесть тяжело. Можно просто пить, можно печеньки макать. Если вместо сметаны сливки добавлять, то получится более жидко и менее жирно. - в стакан кефира добавить мелко порезанную петрушку, перемешать. Пить, смакуя. Вкусно, свежо и нет чувства голода) Два быстрых и вкусных салата из пекинской капусты: 1. Нарезать пекинскую капусту, зелёный лук, натереть яблоко, заправить майонезом. Лучше готовить незадолго до поедания (из-за яблок). Но спокойно может дожить и не перестанет быть вкусным и на следующий день. 2. Те же пекинка и зелёный лучок, к ним добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом. Когда гости узнают состав понравившегося салата, всегда спрашивают: "И это всё??? Слишком просто" (ага, кажется, что какой-то секретный ингридиент я не говорю))) Не совсем то, что ты спрашивала, но всё же. У меня сейчас не получается готовить каждый день сложные обеды-ужины. Поэтому я часто замораживаю часть приготовленных заранее блюд (мясных в основном). Например, нажарила котлет-отбивных или блинчиков с начинкой и сразу пару порций в морозилку. Потом разогрела их в нужное время в микроволновке/пароварке/ на сковородке за 10-15 минут, и полноценный обед/ужин готов.
Jane: Бяся, спасибо за рецепты! Будем осваивать) Бяся пишет: Яблоко с сыром - круто! Это настолько безумно, что стоит попробовать))) Я тоже думала, что безумно, пока не попробовала) Но тут надо учитывать, что я вообще люблю новые вкусовые ощущения.
Птица: Хотела тоже самое написать: Бяся пишет: Как вариант - "хлебушек в омлетике" - хлеб окунуть в смесь яиц с молоком и обжарить; такие и без ничего идут на ура, и с любыми солеными и сладкими добавками. Мне такое в детстве готовили и это отличный способ избавиться от черствого хлеба. Из разряда быстро и вкус- банка консервированной фасоли, обжаренный лук и специи по вкусу. Еще я очень по любила питы. Только печь у меня их не удается. Я покупаю готовые булочки и начинаю разными начинками.
Jane: Птица пишет: Еще я очень по любила питы. Только печь у меня их не удается. Я покупаю готовые булочки и начинаю разными начинками. Просветите тёмную - а что такое "питы"?)
Птица: Jane Это обычные булочки, но вместор мякиша внутри пустое пространство. Поэтому в них удобно закладывать разные начинки и есть. ЧТо-то вроде бутерброда, но гораздо удобнее. Я пыталась их печь сама, но у меня не выходит, они не поднимаются. А готовые продаются только в кафе((( http://igor3.site-free.com.ua/wp-content/uploads/2010/02/pita.jpg
Бяся: Птица пишет: А готовые продаются только в кафе((( А в магазинах у вас они не продаются?
полная версия страницы