Форум » Разговоры обо всём » Вкусная тема » Ответить

Вкусная тема

Jane: Поговорим на вкусную тему - о еде Как называется ваше любимое блюдо? Какие продукты вы не употребляете вообще? И, разумеется, делимся фирменными рецептами

Ответов - 59, стр: 1 2 3 All

CharlieCarbon: Jane пишет: Как называется ваше любимое блюдо? все очень просто) В повседневке мое любимое блюдо в первом посте - стейк с запеченными овощами. Причем важно, чтобы стейк был говяжий. Потому как свинину вообще не ем. И не из-за религиозных взглядов, а из-за биологических.

Jane: CharlieCarbon пишет: В повседневке мое любимое блюдо в первом посте Как я угадала CharlieCarbon пишет: свинину вообще не ем. И не из-за религиозных взглядов, а из-за биологических. А какие именно биологические взгляды? *настороженно*

CharlieCarbon: Jane пишет: А какие именно биологические взгляды? В первую очередь - паразитология. Гельминтоз в свинине - обычное дело. Ну и конечно же радиационное и прочее излучение. Все это накапливается в сале, соответственно отбиваясь и на мясе. Но самое страшное, что некоторые виды гельминтов, находящиеся в стадии цисты, не поддаются даже высоким температурам. Хоть цисты в мясе и бывают редко, но все же... А вот стейк с кровью вообще не ем.


Jane: CharlieCarbon пишет: А вот стейк с кровью вообще не ем. Я тоже Не зря значит мусульманам запрещено есть мясо - во всем есть рациональное зерно. А я люблю рис в любых его проявлениях, особенно в виде плова) Ещё отбивную с помидорами...))

Бяся: Мне проще сказать, чего я не люблю))) Jane , еще к рису могу предложить теплый салат из кальмаров, плюс помидоры - очень вкусно Люблю повозиться со сложными рецептами, но больше всего мне нравится, когда из простых продуктов и небольших затрат времени получаются безумно вкусные блюда Могу съесть много "Селедки под шубой" (знаю, что неполезно, но удержаться - выше моих сил), люблю блюда из баклажанов, рыбу (жареную, запеченную, паровую, уху), помидоры с сыром и оливки. Салат с морепродуктами: По 200г кальмаров, креветок и мидий, 300г маринованных грибов, 300г помидоров, листья салата, майонез. Морепродукты отварить, кальмары нарезать, смешать с грибами, нарезанными помидорами, порванным руками салатом, заправить майонезом. Выходит большой объем, и он очень сытный. П.С. Без грибов салат будет правильнее с точки зрения сочетания продуктов и намного легче.

Jane: Бяся спасибо за рецепт Обязательно опробую) А грибы любые можно? А я вот рыбу до недавнего времени вообще не любила - хотя морепродукты ем. Правда уже и к рыбе приучили А есть у кого-нибудь рецепты "на скорую руку"? Помнится, в пору студенчества готовила такую штуку: (объем всех продуктов "на глаз") - в сковороду выкладываются слоями: нарезанные кусочками помидоры, колбасу мелкими кубиками, тертый сыр (можно обойтись без него). Это всё тушится минут пять, затем сверху заливается взбитыми яйцами. Очень сытная вещь - то что нужно для голодных студентов))

Бяся: Jane пишет: А я вот рыбу до недавнего времени вообще не любила "Вы не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!" Хотя бывают не вкусовые, а психологические причины нелюбви - Из блюд с мясом быстро готовятся макароны по-флотски, куриные отбивные жарятся не больше 6 мин, суп с фрикадельками - минут 20. - Можно картошку отварить до полуготовности, разрезать пополам, уложить на противень, смазать сырной массой (тертый сыр, майонез, чеснок), запечь в духовке минут на 20. Быстро, легко, вкусно, прилично подать на гарнир к любому столу, не теряет вида после повторного разогрева. И гарантирую - никакого запаха чеснока! - банку рыбных консервов в масле размять вилкой, плавленый сырок и вареное яйцо натереть на терке или мелко порезать, можно добавить лук - всё добро перемешать, заправить майонезом. Кушать ложкой, намазать на хлеб, завернуть трубочкой в листья салата... - люблю этот пирог с зеленым луком http://www.good-cook.ru/tort/tort_357.shtml

Jane: Бяся Просто кладезь ценных рецептов! Спасибо! Буду экспериментировать)

Элинор: Судя по вашим ответам, оказалось, что я вообще не прихотлива в еде) Любимым блюдом с детства было почему-то пюре, правда специально приготовленное (обязательно заправленное молоком, а не водой. и не слишком сухое). А уж потом что-нибудь и к картошке можно скулинарить. Хотя в детстве я очень любила свежеприготовленное пюре запивать молоком)

Бяся: Элинор пишет: Судя по вашим ответам, оказалось, что я вообще не прихотлива в еде) Просто все морозятся и не признаются, что любят пельмени и часто едят чипсы! Каюсь, и я в этом списке

Jane: Элинор пишет: Любимым блюдом с детства было почему-то пюре, правда специально приготовленное (обязательно заправленное молоком, а не водой. У меня бабушка его классно готовила - оно получилось не густое и как раз с молоком) Бяся пишет: любят пельмени и часто едят чипсы Пельмени ем редко - приелись... Раньше ведь их только по большим праздникам готовили, а теперь хоть каждый день кушай. К чипсам тоже равнодушна. А вот то, без чего не могу прожить - это сладости) Я - лакомка, сладкоежка))

Бяся: А как на счет цветной капусты? В легком летнем супе или обжаренной в хрустящем кляре, острой маринованной либо нежной в отваренном на пару овощном ассорти... Ммм, обожаю (главный смайлик этой темы))))))

Jane: Бяся пишет: А как на счет цветной капусты? Люблю) Но я её пробовала только тушеной в сливочном масле. Так что об этом: Бяся пишет: В легком летнем супе или обжаренной в хрустящем кляре, острой маринованной подробнее пожалуйста))

Jane: Нашла отличный сайт: click here. Все рецепты расписаны подробно и наглядно Уже приготовила гавайскую пиццу - делается очень легко.

CharlieCarbon: Jane пишет: Уже приготовила гавайскую пиццу - делается очень легко. а я ел уже такую) Эт с ананасами и ветчиной?) Я сначала подумал, что за странное сочетание, но как попробовал...)

Jane: CharlieCarbon пишет: а я ел уже такую) Эт с ананасами и ветчиной?) Да. Я тоже ела, но на этот раз приготовила сама) CharlieCarbon пишет: Я сначала подумал, что за странное сочетание, но как попробовал...) Да, все удивляются

Elfin Robin : CharlieCarbon пишет: Эт с ананасами и ветчиной?) Я сначала подумал, что за странное сочетание, но как попробовал...) Я люблю ананасы с ветчиной. Надо будет тоже такую пиццу сделать.

Jane: Elfin Robin пишет: Я люблю ананасы с ветчиной. Тогда можно сделать бутерброд горячий: белый хлеб, кусочек ветчины, колечко ананаса, пластинку сыра сверху и в духовку)

Elfin Robin : Jane Горячие бутерброды - это моя страсть. По-всякому их делаю, особенно со свежими огурчиками люблю, но и солёные сгодятся. Один раз из-за этой самой страсти без завтрака осталась. Проснулась позже всех, а на кухне остатки хлеба, колбасы и сыра. Сделала из этого бутеры и сунула в микроволновку... Бах! Тарелка взорвалась

Jane: Elfin Robin пишет: Бах! Тарелка взорвалась Ничего себе... А из-за чего? Elfin Robin пишет: Горячие бутерброды - это моя страсть. Поделишься рецептами?

Elfin Robin : Jane пишет: Поделишься рецептами? Что нахожу в холодильнике, то и жарю) А вообще основные ингридиенты - хлеб (белый, чёрный, неважно), майонез (где-то побольше, где-то поменьше) и сыр. Остальное, что найду: колбаса докторская, колбаса копчёная, сосиски, крабовые палочки, солёный огурчик, свежий огурчик, помидорчик (свежий!), зелёный лучок, котлетка... Комбинирую всё это по-разному. Относительно недавно делала такой бутерброд: белый хлеб, мелко нарезанные свежие огурцы с крабовыми палочками, капелька майонеза и сверху тонкий кусочек сыра. Сестре так аромат понравился, что она себе такой же бутер сделала) Jane пишет: А из-за чего? Да понятия не имею. Одни крошки от тарелки остались.

Jane: Elfin Robin пишет: Относительно недавно делала такой бутерброд: белый хлеб, мелко нарезанные свежие огурцы с крабовыми палочками, капелька майонеза и сверху тонкий кусочек сыра. Тоже попробую сделать на завтрак

Elfin Robin : Jane Если не понравится, деньги за испорченные продукты всё равно не верну

Jane: Elfin Robin пишет: Если не понравится, деньги за испорченные продукты всё равно не верну Эх, а я думала, что хоть какие-то гарантии будут

Jane: Вчера экспериментировала на кухне) Приготовила фаршированные цукини - получилось вкусно В общем, берется один кабачок, вынимается сердцевина. Делим кабачок на куски примерно 4-5 см толщиной. Получаются как бы колесики) В противень (форму для выпекания), выкладываются эти куски, сердцевина заполняется фаршем, сверху посыпаем тертым сыром. В противень наливаем воду (а ещё лучше - бульон), чтобы почти доходил до середины кабачков. Желательно воду чуть подсолить, можно добавить приправ (я положила "Ароматную приправу" Knorr). Готовится при температуре 180 градусов (ну это я так делаю) примерно 40 минут.

Jane: Фантазирую над новогодним меню. Кто что собирается готовить?

Бяся: Особо изощренный мазохизм - делиться вкусными рецептами во время диеты))) Очень люблю кальмары. Общее: К. нужно бросать в кипящую подсоленную воду, варить 2-3 минуты и дать им остыть в "собственном соку". Так они будут сочными и не жесткими. Теплый дальневосточный салат К. отварить. Морковь, натертую на крупной терке, и репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжарить на сливочном масле до мягкости. Кальмары нарезать соломкой и быстро обжарить на другой сковороде до начала подрумянивания. Перемешать с морковью и луком. Салат заправить небольшим количеством майонеза и сразу подавать, пока не остыл. Я люблю это блюдо в качестве основного горячего с гарниром из риса и помидорами/салатом из помидоров. Здесь вкус кальмаров просто бесподобен и не забивается большим количество других продуктов: лук и морковь только подчеркивают его. Салат "Рапсодия" Состав: 2 свежих огурца, 200 г кальмаров, 4 яйца, 150 г твердого сыра, майонез Кальмары и яйца отварить. Кальмары и огурцы нарезать соломкой; яйца и сыр натереть на терке. Всё выложить слоями: огурцы, кальмары, слой майонеза, яйца, сыр. Из личного опыта: Салат вкусный. Но объем продуктов немаленький, и если подавать в одном большом блюде - не все ингридиенты попадают в индивидуальную тарелку и он получается суховатым. Лучший вариант: подавать его как салат-коктейль в порционных креманках. Другой салат: Отваренные кальмары и яйца порезать кубиками, добавить зеленый лук, заправить майонезом. Необычные, но вкусные сочетания продуктов Салат "Волшебница" Состав: маринованные огурцы и кисло-сладкие яблоки в равном объеме, лук репчатый, яйца, майонез. Огурчики нарезать кубиками, яблоки натереть на терке - перемешать, помайонезить, выложить в салатник. Сверху - слой мелкопорезанного лука, затем слой натертых на терке яиц. Салатик нежный и очень освежает. Люблю с детства Салат "Царская курочка" Куриный окорочок отварить, мясо мелко порезать. Две луковицы полукольцами, одну морковь, тертую на крупной терке обжарить слегка на растительном масле. 1 стакан грецких орехов мелко порубить. Взять по 100 г изюма, чернослива и кураги, промыть кипятком, порезать соломкой (кроме изюма))). Все перемешать, заправить 100-150 г майонеза. Из личного опыта: это crazy сочетание - очень вкусно. Любой, кто пробовал - требовал рецепт. Женская половина гостей - в особенном восторге. 1. Белую редьку и яблоки натереть на терке, заправить майонезом. 2. Курица вкусно сочетается с ананасами, с консервированными персиками. 3. Нашинкованная пекинская капуста, тертое яблоко, зеленый лук и майонез. Перемешать и сразу подавать. Есть еще два изощренных блюда: салат "Мистраль" (кальмары, овощи апельсины) и закуска "Манхэттен" (шарики лосося, обваленные в сыре, обжарить и подать с вишневым соусом) - если интересно, могу поделиться рецептом

Jane: *вытирая слюни с клавиатуры* Бяся огрмнейшее спасибо за рецепты - будут новые блюда на новогоднем столе! Бяся пишет: порезать соломкой (кроме изюма))) Бяся пишет: К. нужно бросать в кипящую подсоленную воду, варить 2-3 минуты Это замороженные? Бяся пишет: Есть еще два изощренных блюда: салат "Мистраль" (кальмары, овощи апельсины) и закуска "Манхэттен" (шарики лосося, обваленные в сыре, обжарить и подать с вишневым соусом) - если интересно, могу поделиться рецептом Да-да-да! (мазохизм Бяси перерастает в садизм с нашей стороны )

Бяся: Jane пишет: Это замороженные? Нет, разморозить, очистить от пленки и внутренностей, а потом варить Jane пишет: мазохизм Бяси перерастает в садизм с нашей стороны Главное, что при этом все получают удовольствие Следующие рецепты из женского журнала "Натали" 1999 или 2000 гг. Тогда эти блюда казались сумасшедше дорогими и нереальными в приготовлении и вкусности. Сейчас они просто интересные и доступные. 1. Салат "Мистраль" Состав: 200 г свежемороженых кальмаров 2 ст. ложки майонеза 1 лавровый лист 1 столовая ложка кетчупа по 1 моркови, луковице, небольшому помидору, огурцу и сладкому перцу по щепотке черного молотого перца, паприки и соли пучок петрушки листья салата, зеленый лук, красная икра, лимон, кумфат (мелкий апельсин) - для украшения Кальмары отварить с морковью, репчатым луком и лавровым листом, охладить и порезать кольцами. Помидоры, огурцы и перец нарезать, добавить кальмары, майонез, кетчуп, петрушку, зеленый лук, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Выложить салат в центр тарелки, украсить зеленью, лимоном, икрой и кумфатом, а на края насыпьте паприку. 2. Закуска "Манхэттен" Соус: 100 г свежемороженой или консервированной вишни; 2 столовые ложки воды; 1 столовая ложка лимонного сока; 1 чайная ложка крахмала; по щепотке соли, сахара и черного молотого перца. Основа: 150 г сыра "Камамбер" ("Гауда" или другого мягкого); 100 г раст.масла; 50 г нарезанного копченого лосося; 1 сырое яйцо; 2 ст.ложки молотых сухарей; 1 чайная ложка муки; зелень петрушки и листья салата - для украшения Приготовьте соус: вишни разморозьте, удалите косточки, образовавшийся сок отцедите в отдельную посуду. Ягоды залейте водой, добавьте сахар, соль, перец, лимонный сок и прокипятите 2-3 минуты. Прежде чем снять с огня, влейте сок из вишен и разведенный в небольшом количестве крахмал. Приготовьте основу: сыр нарежьте сегментами, заверните каждый в ломтик лосося, запанируйте в муку, яйце, сухарях и обжарьте в масле. Подайте, украсив зеленью и полив соусом. Вот эту "Золотую рыбку" хочу приготовить на праздники: Рецепт большой, поэтому: Рецепт-1.txt Вот к нему комментарий: Она так же вкусна, как и красива. Тройной фарш понравится даже тем, кто не любит рыбу. Ее подают и холодной, и горячей. Пирог можно приготовить за неделю до прихода гостей: от хранения в морозилке он не теряет вкусовые качества. Предупреждение: эти блюда я никогда не готовила и не пробовала - за вкус не отвечаю)

Бяся: Ностальгия по Дальнему Востоку сегодня подкатила... Купила морской капусты, сделала два салата: 1. Капусточку морскую порезать недлинно, перемешать с мелконарезанным репчатым луком, заправить растительным маслом. Если пресно - добавить специй по вкусу. 2. Отварить яйца, порезать их кубиками, перемешать с морской капустой, заправить майонезом. Туда же можно креветочки бросить или крабовые палочки нарубить Банальненько, но вкуснооо... А еще на Дальнем Востоке папоротник маринуют, по вкусу получается как грибы. Вот бы сейчас его попробовать Горячие бутерброды тоже очень люблю, особенно мамины. Сама такие никогда еще не делала, но по памяти примерно так: Сливочное масло, плавленный сырок размять, добавить нарезанную тонкой соломкой копченую колбаску, нарезанный соломкой сладкий перец (который красный, мясистый, толстый, консервированный в масле) и чуть жидкости от этого перца. Массу тщательно перемешать руками, намазать на ломтики белого хлеба (рогалики) и в духовочку их. Вынимаешь... горячий бутерброд, хлебушек вкусно хрустит, начинка сочная, необыкновенный аромат сыра с легким оттенком перчика... Мммм - пишу, и на языке лопаются фонтанчики... сейчас бы съела десяточек))) На плавленном сыре я спотыкаюсь: вроде в сырой массе - на вид плавленный сыр был, а в готовом будерброде - он растекшийся. А как плавленный сыр мог растаять? Надо будет сделать Конечно, это не на завтрак в рабочий день, но вкусно жить не запретишь

Jane: Бяся пишет: на Дальнем Востоке папоротник маринуют Ничего себе... Бяся пишет: Горячие бутерброды На выходных как раз попробую сделать) Посмотрим, что у меня получится)) Кстати, всё забываю спросить про "Графские развалины" - безе и зефир - одно и то же?

Jane: На новогодний стол приготовила "Царскую курочку" по рецепту Бяси) Быстро и вкусно

Бяся: Jane пишет: безе и зефир - одно и то же? нет, разные вещи Безе (меренги) - белок куриного яйца, взбитый с сахарной пудрой в плотную белую массу, используется как кондитерский крем; в выпеченной состоянии - хрупкое и очень легкое, воздушное пирожное В состав зефира входит яблочное пюре, патока, сахарный песок, яичный белок, агар или пектин, вкусовые и ароматические добавки. На "ощупь" он мягкий, не крошится. Jane пишет: приготовила "Царскую курочку" Смотрю, фундук вместо грецких орехов положила) Молодец, что сфотографировала! Я это всё время забываю, когда готовлю

Jane: Бяся пишет: Смотрю, фундук вместо грецких орехов положила) Нет, это мама так украсить решила В составе - грецкие орехи)

Бяся: Вот такие бывают тортики с цветами из пастилы

Птица: Я не люблю готовить, но люблю покушать) *а кто так не любит хД* Ловите рецепт быстрого капустного пирога: 1) 500 грамм капусты 2)полпачки маргарина(лучше брать сливочное масло, маргарин нынче гадкии делают) 3)3 яйца 4)5 столовых ложек сметаны 5)3 столовых ложки майонеза 6) 6 столовых ложек муки 7) Соль 8) 1 чайная ложка разрыхлителя. Капусту мелко порезать и выложить в форму. Маргарин растопить до кипения и вылить на капусту. Для теста: смешать яйца, сметану, майонез, муку, разрыхитель, все ингридиенты хорошо перемешать. Выливаем смесь на капусту и ставим в духовку. Я запекала при температуре 150 минут 20. Сама люблю омлеты, крутые вареные яйца, пиццы. Вот рецепт пиццы для ленивых) 1) Покупаете дрожеввое тесто, раскатывает его, выкладываете пласт в противень. Обмазываете его майонезом. 2) Покупаете филе рыбы, можно морского языка или горбуши. Решете пластинками. Выкладываете на противень. 3) Добавляете туда же помидоры, грибы(я брала вешенки, но и шампиньоны подойдут), лук. 4) Посыпаете сыром и в духовку. Вкуснятина.

Jane: Птица спасибо за новые рецепты Бяся пишет: Вот такие бывают тортики с цветами из пастилы Да, я такие видела на Чемпионатах по кулинарии и сервису (по работе приходится бывать). А это наша участница (платье из моркови):

Бяся: Птица , спасибо))) Люблю несладкие пироги

Бяся: Делали с сыном печеньки) И вот такой тортик он получил на ДР: Впервые делала манты. Нашла толковое описание и специально для пароварки ВКУСНОТААА! http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/manty.shtml

Elfin Robin : Бяся Офигительно!

Клёпа: Бяся , класс! Пeченюшки очень аппетитно выглядят))

Птица: http://gotovim-doma.ru/ нашла потрясяющий сайт, очень много простых, но оригинальных рецептов.

Jane: Птица давно пользуюсь) Очень люблю этот сайт - рецепты простые, всё пошагово расписано.

Птица: Jane Я уже сижу и капаю на клавиатуру. После этого сайта у меня изменилось отношение к готовке.

Бяся: Бывает, утром хочется чего-то вкусного, весеннего, нежного, и вспоминается, что в морозилке завалялась пачка слоеного теста, есть яйца и зеленый лук... Урраа! Быстренько лук на сковородку, чуть тушим, заливаем яйцами, и всю эту "перемешку" выливаем в выстланную слоеным тестом форму, и в духовочку отправляем на 20-30 минут. Получается такое чудо: Вкусно, нежно и очень легко в приготовлении. В разрезанном виде пирог сфотографироваться просто не успевает . Подробный рецепт здесь. Там же и другие яйце-луковые пироги.

Птица: Вкуснятина!

Птица: А я подсела на паблики в контакте кулинарные. Столько всего сохрнил, когд готовиь буду неизвестно Мечтаю о хлебопечке и соковыжималке.

Elfin Robin: А у нас дома мультиварка* завелась... Странный зверь, аэрогриль лучше *Никогда, никогда не варите кашу в мультиварке - только крупу зря переведёте!

Бяся: Птица пишет: Столько всего сохрнил, когд готовиь буду неизвестно У меня тоже куча необыкновенных рецептов сохранена, а пользуюсь в основном старыми знакомыми) Птица пишет: Мечтаю о хлебопечке и соковыжималке. Под хлебопечкой подписываюсь Elfin Robin пишет: аэрогриль лучше Вы пользуетесь? Я начиталась классных рецептов для аэрогриля, хочу его себе завести.

Elfin Robin: Бяся пишет: Вы пользуетесь? Я его даже включать, если честно, не умею, а мама им пользуется. Теперь курицу и мясо только в нём готовит, получается быстро и вкусно. Красота: мяско жарится, а жирок с него капает вниз, на картошку... Следить за аэрогрилем не надо, а ещё на кухне от него нет жара (летом очень выручила эта штука). Иногда мама делает в нём жареный хлеб с сыром и чесноком - не сравнится с микроволновкой.

Admin: Elfin Robin пишет: А у нас дома мультиварка* завелась... Странный зверь, аэрогриль лучше *Никогда, никогда не варите кашу в мультиварке - только крупу зря переведёте! А можно подробнее про мультиварку? А то я ее покупать собиралась...

Just Sam: Admin пишет: А можно подробнее про мультиварку? Я тут писала про нашу мультиварку, если будут еще вопросы - задавай)

Jane: Elfin Robin, а что готовите в мультиварке? Я вот один раз плов приготовила, на этом мои кулинарные подвиги закончились)) Бяся пишет: Бывает, утром хочется чего-то вкусного, весеннего, нежного, и вспоминается, что в морозилке завалялась пачка слоеного теста, есть яйца и зеленый лук... Вот, кстати, я его готовила) После того, как здесь рецепт прочитала. Получилось не совсем то, что ожидалось, но вкусно и сытно - это главное Девочки, а подскажите парочку рецептов "на скорую руку". Салаты там, бутерброды. Могу привести любимые варианты простейших рецептов: 1. Зеленое яблоко режем тонкими ломтиками, чуть промазываем майонезом, сверху - тертый на терке копченый колбасный сыр. Всё это в отдельности я не особенно жалую, но сочетание получается классное. 2. На ломтики батона или белого хлеба намазываем начинку: порезанные сосиски (или колбасу), помидор, тертый сыр и немного раздавленного чеснока (обязательный элемент). Начинку, в принципе, можно делать из чего угодно. Я иногда оливки добавляю вместо помидор. Начинку на хлеб и в духовку, пока сыр не расплавится.

Бяся: Яблоко с сыром - круто! Это настолько безумно, что стоит попробовать))) Из перекусов - яичницу люблю. Как вариант - "хлебушек в омлетике" - хлеб окунуть в смесь яиц с молоком и обжарить; такие и без ничего идут на ура, и с любыми солеными и сладкими добавками. - бутерброды ты уже назвала. Можно вместо хлеба начинку в тонкий лаваш завернуть. Хорошо и в горячем, и в холодном виде. - горячий шоколад. По 3 столовых ложки сахара и сметаны плюс 1 столовая (или десертная) ложка какао. Перемешала, довела до кипения, помешивая. Две-три минуты и чашка шоколада готова. Вкусно, и больше этой порции одному за раз съесть тяжело. Можно просто пить, можно печеньки макать. Если вместо сметаны сливки добавлять, то получится более жидко и менее жирно. - в стакан кефира добавить мелко порезанную петрушку, перемешать. Пить, смакуя. Вкусно, свежо и нет чувства голода) Два быстрых и вкусных салата из пекинской капусты: 1. Нарезать пекинскую капусту, зелёный лук, натереть яблоко, заправить майонезом. Лучше готовить незадолго до поедания (из-за яблок). Но спокойно может дожить и не перестанет быть вкусным и на следующий день. 2. Те же пекинка и зелёный лучок, к ним добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом. Когда гости узнают состав понравившегося салата, всегда спрашивают: "И это всё??? Слишком просто" (ага, кажется, что какой-то секретный ингридиент я не говорю))) Не совсем то, что ты спрашивала, но всё же. У меня сейчас не получается готовить каждый день сложные обеды-ужины. Поэтому я часто замораживаю часть приготовленных заранее блюд (мясных в основном). Например, нажарила котлет-отбивных или блинчиков с начинкой и сразу пару порций в морозилку. Потом разогрела их в нужное время в микроволновке/пароварке/ на сковородке за 10-15 минут, и полноценный обед/ужин готов.

Jane: Бяся, спасибо за рецепты! Будем осваивать) Бяся пишет: Яблоко с сыром - круто! Это настолько безумно, что стоит попробовать))) Я тоже думала, что безумно, пока не попробовала) Но тут надо учитывать, что я вообще люблю новые вкусовые ощущения.

Птица: Хотела тоже самое написать: Бяся пишет: Как вариант - "хлебушек в омлетике" - хлеб окунуть в смесь яиц с молоком и обжарить; такие и без ничего идут на ура, и с любыми солеными и сладкими добавками. Мне такое в детстве готовили и это отличный способ избавиться от черствого хлеба. Из разряда быстро и вкус- банка консервированной фасоли, обжаренный лук и специи по вкусу. Еще я очень по любила питы. Только печь у меня их не удается. Я покупаю готовые булочки и начинаю разными начинками.

Jane: Птица пишет: Еще я очень по любила питы. Только печь у меня их не удается. Я покупаю готовые булочки и начинаю разными начинками. Просветите тёмную - а что такое "питы"?)

Птица: Jane Это обычные булочки, но вместор мякиша внутри пустое пространство. Поэтому в них удобно закладывать разные начинки и есть. ЧТо-то вроде бутерброда, но гораздо удобнее. Я пыталась их печь сама, но у меня не выходит, они не поднимаются. А готовые продаются только в кафе((( http://igor3.site-free.com.ua/wp-content/uploads/2010/02/pita.jpg

Бяся: Птица пишет: А готовые продаются только в кафе((( А в магазинах у вас они не продаются?



полная версия страницы