Форум » Разговоры обо всём » Вкусная тема » Ответить

Вкусная тема

Jane: Поговорим на вкусную тему - о еде Как называется ваше любимое блюдо? Какие продукты вы не употребляете вообще? И, разумеется, делимся фирменными рецептами

Ответов - 59, стр: 1 2 3 All

CharlieCarbon: Jane пишет: Как называется ваше любимое блюдо? все очень просто) В повседневке мое любимое блюдо в первом посте - стейк с запеченными овощами. Причем важно, чтобы стейк был говяжий. Потому как свинину вообще не ем. И не из-за религиозных взглядов, а из-за биологических.

Jane: CharlieCarbon пишет: В повседневке мое любимое блюдо в первом посте Как я угадала CharlieCarbon пишет: свинину вообще не ем. И не из-за религиозных взглядов, а из-за биологических. А какие именно биологические взгляды? *настороженно*

CharlieCarbon: Jane пишет: А какие именно биологические взгляды? В первую очередь - паразитология. Гельминтоз в свинине - обычное дело. Ну и конечно же радиационное и прочее излучение. Все это накапливается в сале, соответственно отбиваясь и на мясе. Но самое страшное, что некоторые виды гельминтов, находящиеся в стадии цисты, не поддаются даже высоким температурам. Хоть цисты в мясе и бывают редко, но все же... А вот стейк с кровью вообще не ем.


Jane: CharlieCarbon пишет: А вот стейк с кровью вообще не ем. Я тоже Не зря значит мусульманам запрещено есть мясо - во всем есть рациональное зерно. А я люблю рис в любых его проявлениях, особенно в виде плова) Ещё отбивную с помидорами...))

Бяся: Мне проще сказать, чего я не люблю))) Jane , еще к рису могу предложить теплый салат из кальмаров, плюс помидоры - очень вкусно Люблю повозиться со сложными рецептами, но больше всего мне нравится, когда из простых продуктов и небольших затрат времени получаются безумно вкусные блюда Могу съесть много "Селедки под шубой" (знаю, что неполезно, но удержаться - выше моих сил), люблю блюда из баклажанов, рыбу (жареную, запеченную, паровую, уху), помидоры с сыром и оливки. Салат с морепродуктами: По 200г кальмаров, креветок и мидий, 300г маринованных грибов, 300г помидоров, листья салата, майонез. Морепродукты отварить, кальмары нарезать, смешать с грибами, нарезанными помидорами, порванным руками салатом, заправить майонезом. Выходит большой объем, и он очень сытный. П.С. Без грибов салат будет правильнее с точки зрения сочетания продуктов и намного легче.

Jane: Бяся спасибо за рецепт Обязательно опробую) А грибы любые можно? А я вот рыбу до недавнего времени вообще не любила - хотя морепродукты ем. Правда уже и к рыбе приучили А есть у кого-нибудь рецепты "на скорую руку"? Помнится, в пору студенчества готовила такую штуку: (объем всех продуктов "на глаз") - в сковороду выкладываются слоями: нарезанные кусочками помидоры, колбасу мелкими кубиками, тертый сыр (можно обойтись без него). Это всё тушится минут пять, затем сверху заливается взбитыми яйцами. Очень сытная вещь - то что нужно для голодных студентов))

Бяся: Jane пишет: А я вот рыбу до недавнего времени вообще не любила "Вы не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!" Хотя бывают не вкусовые, а психологические причины нелюбви - Из блюд с мясом быстро готовятся макароны по-флотски, куриные отбивные жарятся не больше 6 мин, суп с фрикадельками - минут 20. - Можно картошку отварить до полуготовности, разрезать пополам, уложить на противень, смазать сырной массой (тертый сыр, майонез, чеснок), запечь в духовке минут на 20. Быстро, легко, вкусно, прилично подать на гарнир к любому столу, не теряет вида после повторного разогрева. И гарантирую - никакого запаха чеснока! - банку рыбных консервов в масле размять вилкой, плавленый сырок и вареное яйцо натереть на терке или мелко порезать, можно добавить лук - всё добро перемешать, заправить майонезом. Кушать ложкой, намазать на хлеб, завернуть трубочкой в листья салата... - люблю этот пирог с зеленым луком http://www.good-cook.ru/tort/tort_357.shtml

Jane: Бяся Просто кладезь ценных рецептов! Спасибо! Буду экспериментировать)

Элинор: Судя по вашим ответам, оказалось, что я вообще не прихотлива в еде) Любимым блюдом с детства было почему-то пюре, правда специально приготовленное (обязательно заправленное молоком, а не водой. и не слишком сухое). А уж потом что-нибудь и к картошке можно скулинарить. Хотя в детстве я очень любила свежеприготовленное пюре запивать молоком)

Бяся: Элинор пишет: Судя по вашим ответам, оказалось, что я вообще не прихотлива в еде) Просто все морозятся и не признаются, что любят пельмени и часто едят чипсы! Каюсь, и я в этом списке

Jane: Элинор пишет: Любимым блюдом с детства было почему-то пюре, правда специально приготовленное (обязательно заправленное молоком, а не водой. У меня бабушка его классно готовила - оно получилось не густое и как раз с молоком) Бяся пишет: любят пельмени и часто едят чипсы Пельмени ем редко - приелись... Раньше ведь их только по большим праздникам готовили, а теперь хоть каждый день кушай. К чипсам тоже равнодушна. А вот то, без чего не могу прожить - это сладости) Я - лакомка, сладкоежка))

Бяся: А как на счет цветной капусты? В легком летнем супе или обжаренной в хрустящем кляре, острой маринованной либо нежной в отваренном на пару овощном ассорти... Ммм, обожаю (главный смайлик этой темы))))))

Jane: Бяся пишет: А как на счет цветной капусты? Люблю) Но я её пробовала только тушеной в сливочном масле. Так что об этом: Бяся пишет: В легком летнем супе или обжаренной в хрустящем кляре, острой маринованной подробнее пожалуйста))

Jane: Нашла отличный сайт: click here. Все рецепты расписаны подробно и наглядно Уже приготовила гавайскую пиццу - делается очень легко.

CharlieCarbon: Jane пишет: Уже приготовила гавайскую пиццу - делается очень легко. а я ел уже такую) Эт с ананасами и ветчиной?) Я сначала подумал, что за странное сочетание, но как попробовал...)

Jane: CharlieCarbon пишет: а я ел уже такую) Эт с ананасами и ветчиной?) Да. Я тоже ела, но на этот раз приготовила сама) CharlieCarbon пишет: Я сначала подумал, что за странное сочетание, но как попробовал...) Да, все удивляются

Elfin Robin : CharlieCarbon пишет: Эт с ананасами и ветчиной?) Я сначала подумал, что за странное сочетание, но как попробовал...) Я люблю ананасы с ветчиной. Надо будет тоже такую пиццу сделать.

Jane: Elfin Robin пишет: Я люблю ананасы с ветчиной. Тогда можно сделать бутерброд горячий: белый хлеб, кусочек ветчины, колечко ананаса, пластинку сыра сверху и в духовку)

Elfin Robin : Jane Горячие бутерброды - это моя страсть. По-всякому их делаю, особенно со свежими огурчиками люблю, но и солёные сгодятся. Один раз из-за этой самой страсти без завтрака осталась. Проснулась позже всех, а на кухне остатки хлеба, колбасы и сыра. Сделала из этого бутеры и сунула в микроволновку... Бах! Тарелка взорвалась

Jane: Elfin Robin пишет: Бах! Тарелка взорвалась Ничего себе... А из-за чего? Elfin Robin пишет: Горячие бутерброды - это моя страсть. Поделишься рецептами?



полная версия страницы